4 portioner
Ingredienser
700 gram kycklingbröstfilé
ca 1-2 dl Caj P Original BBQ-olja
8 skivor rostbröd, surdegsbröd eller annat gott bröd
4 msk Mangoraja
1 salladshuvud Isbergsallat
2 tomater
1 rödlök
1 pkt bacon
Grillkrydda
4 grillpinnar i trä
ca 1-2 dl Caj P Original BBQ-olja
8 skivor rostbröd, surdegsbröd eller annat gott bröd
4 msk Mangoraja
1 salladshuvud Isbergsallat
2 tomater
1 rödlök
1 pkt bacon
Grillkrydda
4 grillpinnar i trä
Gör så här
Lägg kycklingen i en plastpåse med Caj P Original BBQ-olja och lägg på ett fat i kylen minst en timme
Skala och skiva rödlöken
Stek eller grilla baconet
Grilla kycklingfiléerna på grillen och grilla på medelhög värme ca 4 minuter per sida till de nått en innertemperatur på 70 grader
När kycklingfiléerna börjar bli färdiggrillade lägg på bröden på grillen ca 1 minut på varje sida (det går också bra att rosta dem i brödrosten)
Ta av kycklingfiléerna och brödet från grillen
Skala och skiva rödlöken
Stek eller grilla baconet
Grilla kycklingfiléerna på grillen och grilla på medelhög värme ca 4 minuter per sida till de nått en innertemperatur på 70 grader
När kycklingfiléerna börjar bli färdiggrillade lägg på bröden på grillen ca 1 minut på varje sida (det går också bra att rosta dem i brödrosten)
Ta av kycklingfiléerna och brödet från grillen
Bred på Mangoraja på fyra av brödskivorna
Lägg på en näve sallad och några tomatskivor
Fördela kycklingen på de fyra brödskivorna
Krydda kycklingen med grillkrydda
Lägg på några ringar med rödlök
Lägg på några skivor bacon per sandwich
Lägg på de andra brödskivorna som lock
Trä en grillpinne genom alltihopa för att hålla ihop sandwichen
Lägg på en näve sallad och några tomatskivor
Fördela kycklingen på de fyra brödskivorna
Krydda kycklingen med grillkrydda
Lägg på några ringar med rödlök
Lägg på några skivor bacon per sandwich
Lägg på de andra brödskivorna som lock
Trä en grillpinne genom alltihopa för att hålla ihop sandwichen
Servera som de är eller med pommes strips, pommes pinnes eller valfritt tillbehör